濕法提取鮮姜精油姜辣素
點(diǎn)擊量：3155次 | 2019年04月20日
鮮姜精油：由鮮姜中小分子的揮發(fā)性成分組成，也是鮮姜?dú)馕兜拇硇栽亍Ｖ饕糜诨瘖y品、飲料行業(yè)、調(diào)味品等不同領(lǐng)域。
鮮姜辣素由鮮姜中的姜辣素組成，姜辣素代表鮮姜的辣味元素，也是生姜中主要的成分。
鮮姜精油和鮮姜辣素的濕法提取工藝如下：
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